Новости по теме: "срок_годности"
В отношении специалиста возбудили административное производство.
Нарушение ветеринарного законодательства РФ было выявлено мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии. Проверка оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) показала, что один из эВСД был оформлен на продукцию с истекшим сроком годности. Допустил такую "ошибку" ветеринарно-санитарный врач ГБУ ВО «Волгоградская горСББЖ» - специалист учреждения оформил ветсправку на отрубы из свинины на кости в вакуумной упаковке охлажденные общим весом более 329 кг.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, пищевые продукты, имеющие признаки недоброкачественности, срок годности которых истек, не могут находиться в обороте ни при каких обстоятельствах.
Ветсправка была аннулирована, в отношении ветеринарно-санитарного врача ГБУ ВО «Волгоградская горСББЖ» возбуждено административное производство.
Фирму ждет выплата штрафа в 73 тысячи рублей.
Накануне специалисты регионального Россельхознадзора провели ряд проверок волгоградских организаций, занимающихся реализацией и производством животноводческой продукции. На этот раз в "черный список" попало ООО "Аркада": в морозильной камере сотрудники ведомства обнаружили более 41 кг печени и свиных почек с истекшим сроком годности. К слову, продукция выброшена не была и. наоборот, собиралась на волгоградские прилавки. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, помимо этого оказалось, что в магазине производится с нарушениями и свино-говяжий фарш. Без сопроводительный документов на момент проверки было обнаружено более 8 кг такой продукции.
По факту нарушений юридическое и должностное лица были привлечены к административной ответственности: штраф составил 73 тысячи рублей.
Напомним, животноводческая продукция не может храниться или изготавливаться без сопроводительных документов, подтверждающих ее качество, прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы, а также безопасность использования в пищу. С 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
Пропадет свежекупленная провизия уже завтра или удастся сохранить ее подольше - зависит это лишь от правильного расположения продуктов в холодильнике. Научиться этому просто, главное - следовать подсказкам экспертов.
Правилами расположения продуктов в холодильнике многие не пользуются, и это факт. А как следствие, продукты пропадают в несколько раз быстрей, и причина тому - неверное соседство. Избежать этого можно, и, кстати, не очень-то это и сложно. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на "Вечерний Волгоград", консультант по бытовой технике Максим Дудков уверяет, что качество и способность портиться у некоторых продуктов вовсе не связаны с качеством и ценовой политикой холодильных средств.
Так, эксперт обращает внимание на то, что верхнюю полку нужно освободить для рыбы и мяса. Главное помнить, что в свежем виде эти продукты все равно хранятся не более двух суток. Спасти ситуацию сможет вакуумная упаковка - она продлит существование продуктов до двух недель. А вот на средней полке в холодильнике лучше всего разместить "молочку". Здесь тоже есть свои нюансы в хранении.
Если вы любите творог, не храните его в заводских пакетах, лучше переложить в стеклянную банку, так он пролежит и неделю. Сыр лучше хранить в бумаге или контейнере, сохранятся и вкусовые качества, и срок годности. На этой же полке следует держать кефир и молоко", - отмечает Максим Дудков.
